イタリア好きキャベツとサルシッシャのソース

2022/06/08遠軽店

ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。

家の奥さんがまたまた美味しいものを
見つけてくれました。　(^^)

「イタリア好きキャベツとサルシッシャのソース」

フリーマガジン「イタリア好き」とエム・シーシー食品が
タイアップしたパスタソースです。

化学調味料不使用というのもうれしいですね。

町内のイタリアンのお店「オステリア デラ ミゼリア」
で食べた自家製サルシッシャが美味しくて
”サルシッシャ”という言葉に反応してしまいます。

自家製サルシッシャとキャベツに
エクストラバージンオリーブベースのソースですが
先に食べた家の奥さんが鷹の爪とニンニクを
追加して調理してくれました。

調理方法には麺100グラムと書いてありますが
味が濃かったそうで120グラムに増量してくれています。

ラッキ～！　(^^)

自家製サルシッシャの塩味とキャベツの甘みが
マッチしてとても美味しいです。

このシリーズには「トマトソース」と
「マグロのラグーソース」もあるので食べてみたいですね。