2026/07/03遠軽店
マルエーラーメン 3周年スペシャルコラボラーメン
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
2週間以上前になりますが
インスタで見つけたマルエーラーメンの特別企画。
マルエーラーメンは
MEN-EIJI HIRAGISHI BASEの
カリスマ店主古川淳氏の息子さんが
店主を務めているお店です。
３度訪問していますが開店３周年になるんですね。
たまたま、札幌出張の日だったので行ってきました。
開店30分前に行くと10人並んでいてビックリ！
開店時には30人が列を作りました。
店内ではお父さんの古川氏が
麺を作っていましたね。
注文したのは、この日しか食べられない
マルエーラーメンとMEN-EIJIのコラボラーメン。
「手揉みつけBUTO 辛い」 1300円
同じ値段だったので久しぶりに”大盛”を注文。
茹でる直前に手切り手揉みする
マルエーラーメンのオリジナル麺。
他では食べられない独特の食感がイイ感じです。
トッピングは大きくて薄めのチャーシュー、
海苔、ナルト。
つけ汁は魚介と旨みタップリで濃厚だけど
後味がスッキリ。
美味しいつけ汁です。
スペシャルコラボラーメンを食べられて
なんだか得した気分。
並んでも食べる価値があるラーメンでした。
-
代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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