2022/04/08遠軽店
宮崎ブランドポーク「おいも豚」
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
こんな豚肉をお取り寄せしてみました。
宮崎ブランドポーク「おいも豚」
その名のとおり国産のさつまいもで育てた
「おいも豚」
食べるのは初めてです。
”初おいも豚”は知内町の一番ニラとともに
しゃぶしゃぶでいただきました。
この時期、ニラしゃぶも美味しいんですよね。
うちは溶き卵と旭ポンズをまぜたものに
つけて食べます。
まずは見た目ですが、淡いピンクの赤身がきれい！
お味の方もあっさりしているのにうまみがあっておいしい！
なによりも歯応えというか歯触りというか
今まで感じたことのない食感でした。
帯広のどろ豚のおいしさともまた違う
大満足のブランド豚、また食べたいですね。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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