2026/10/14遠軽店
ひとり居酒屋シリーズ「酒と肴 ほまれ」
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
今回のひとり居酒屋は
「酒と肴 ほまれ」
初訪問です。
「大人の隠れ家酒場」という
SNSの文字にひかれて予約しました。
店内はその通りの落ち着いた雰囲気。
ただ、カウンターがなかったのが残念。
ひとりで飲むときは
カウンターが落ち着くんですよね。
注文したのは
「お刺身盛り合せ」
全国から取り寄せた旬のお刺身
これは言うことなし。
「このわた」
居酒屋でもあまりお目にかかれない「このわた」
なまこの腸を塩漬けにして熟成させた珍味。
久しぶりにいただきましたが
これは日本酒がすすみますね。
「季節野菜の天ぷら盛り合わせ」
普段はあまり食べない天ぷら。
季節の野菜という文字にひかれて注文。
本来あまり好きじゃないサツマイモが
美味しかったですね。
他のお店ではない”酒の肴”がけっこうあったので
また行かなくちゃ。
-
代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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