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2021/06/11遠軽店

岩下の新生姜

COZY遠軽店の遠藤です。

「岩下の新生姜」

初めて食べました。

画像はスライスしたものですが
スライスしていないものも購入。

もともと生姜は好きですが
酢漬けが苦手な私。

おそるおそる食べてみました。

先ず、シャキシャキとした食感がイイです。

台湾だけで栽培されている本島姜という
特別な生姜を使っているそうです。

程よい辛さと甘味と酸味を抑えた酢漬け。
これなら、酢漬けが苦手な私でも大丈夫。

というよりも・・・かなり美味しい!

これはご飯のお供というより
間違いなくお酒の肴ですね。

ちなみに、こちらはお気に入りの
東武イーストモール東部店でゲットしました。


代表取締役(営業)遠藤 利秀

大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが30歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。

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