2026/09/21遠軽店
NISSIN 味仙 台湾ラーメン
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
台湾ラーメン発祥の店「味仙」本店が監修した
冷凍麺を使った”台湾ラーメン”を食べてみました。
味仙の台湾ラーメンは名古屋に行った時に
一度食べたことがあります。
台湾ラーメンは北見の麵屋創介で
時々食べますが好きなラーメンのひとつ。
冷凍麺を電子レンジで600W 4分30秒加熱して
別丼に液体スープと熱湯250mlを入れてよく混ぜて
唐辛子パックを加えれば出来上がり。
香辛料などがガツンと効いた醤油ベースのスープは
後味スッキリで美味しいです。
辛さは唐辛子の量で調整できますが
全部入れるとかなり辛いですね。
具材はニラ、豚ひき肉、刻みにんにくなど。
麺は中太のストレート麺。
全体的にはまた食べたくなるような
クオリティーが高い商品だと思います。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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