2026/11/06遠軽店
ビストロボン タブロイドテーブル
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
sitattesapporoビルの1階にあるイタリアン
「ビストロボン タブロイドテーブル」に行ってきました。
店内は広くないけれど居心地の良い空間で
スタッフの対応もよかったですね。
お通しは野菜のバーニャカウダー。
イタリアンのお店では必ず注文する
「BONの前菜盛り合わせ（ハーフ）」
見た目、味ともに普通。
前菜盛り合わせは”アゴーラサッポロ”が
今までで一番かな。
「生ハムのシーザーサラダ（ハーフ）」
量が多くて味もヨシ、ハーフで注文して正解でした。
そして、今回のお目当て
「道産牛ヒレ肉のレアカツ」
肉厚だけどやわらかく牛肉の味が
しっかりあって美味しいです。
甘いソースでなければいいと思っていましたが
ソースベースで美味しいソースでした。
これは大満足。
量が多かったので
食べたかった「黒毛和牛の赤身肉ステーキ」は
次回へ持ち越しです。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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