2026/08/10遠軽店
うどん屋 大甲
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
今年4月に遠軽町でオープンした
うどん屋さん「大甲」を初訪問。
店主は元消防士だそうです。
遠軽市街中心部の元スナックがあった場所。
店内はスタイリッシュに改装されていて
きれいで落ち着いた雰囲気です。
注文したのは
ぶっかけうどん（冷）から「えび天ぶっかけ」 1250円
見た目もお洒落ですね。
天麩羅はえびのほかに大葉とさつまいも。
サクサクに揚げられています。
大根おろし、生姜、ネギ、レモンが添えられています。
自家製麺はコシが強くてツルツルの食感。
美味しいです！
エッジのきいた見た目も美しい。
出汁は利尻昆布を使用していて
薄味で雑味がなくきりっと仕上がっています。
温かいかけうどんもあるので
次はそっちかな。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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