2026/08/24遠軽店
ひとりイタリアン”ニューチャベス”
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
今回のひとりイタリアンは研修会場から近かった
地下鉄西11丁目駅近くにある「ニューチャベス」
初訪問です。
先ずはお店イチオシの
「ワイン酒場の前菜盛り合わせ」
目も味もなかなかで
肉、魚、野菜のバランスも良く
これで880円とはとてもリーズナブル！
「名物カツオのカルパッチョ」
今年ハマっているカツオがあったので注文しました。
焼きナスソースの上にカツオとタップリの薬味
これは美味しいですね。
そして肉料理から
「牛サガリのレアカツ」
山わさびがタップリかかっています。
メニューを持ってきてくれた店員さんが
「どれも量が多いので、おひとりさまですと
量を少なくしてご提供できます」
と言ってくれました。
ということで、カツオのカルパッチョと
レアカツは一人分で提供してもらいました。
うれしい心遣いですね。
ビールとナチュラワインの白、赤をいただきました。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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