2026/04/29遠軽店
麺鍾馗豊平を初訪問
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
今年2月にオープンした「麺鍾馗 豊平」を初訪問。
この日は偶然に本店のカリスマ店主
中野さんが豊平店で腕を振るっていました。
ラッキー！
お目当ては４月限定の「もり中華醤油つけ麺」
麺は中太平打ち縮れ麺で上には刻み海苔。
麺はかなり短めになっていました。
下味がついているので
そのまま食べても十分に美味しいです。
つけ汁には余市麦豚バラ、もやし、エリンギが
入っています。
醤油ベースで酸味があります。
これ、あっさりしているけど旨みがあって
かなり美味しいですね。
最後まで飽きることなく食べられます。
本店も豊平店も毎月限定メニューがありますが
どれもハイレベルです。
豊平店は駐車場も広いし店内も広くてきれい。
行きやすい場所にあるのですが・・・
中野店主は基本的に本店にいるので
どちらに行くか悩ましいところです。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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