2025/10/31遠軽店
すみれ 里塚店（No.35）
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
”すみれ 札幌里塚店”を初訪問。
コストコ札幌倉庫店から車で５分くらいのところにあります。
注文したのは
もちろん「味噌」1200円
（醤油もかなり美味しいんですが）
表面のラードで湯気は立っていませんが
スープはアツアツ！
すみれ系のラーメンもかなり食べていますが
”すみれ”のスープは独特。
この味がクセになるんですよね。
麺は中太の黄色い縮れ麺。
言わずと知れた西山製麺の特製麺です。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、
もやし、ひき肉、ワンタン。
チャーシューの上には控えめに生姜がのっています。
やっぱり美味しいなぁ・・・
お客さんの多くがチャーハンを注文しています。
そういえば、すみれのチャーハンも人気なんですよね。
いままで食べたことがないので次回は食べてみます。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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