2025/09/10遠軽店
とんかつ檍 トナリエ北広島店
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
試合に負けた後は
「とんかつ檍 トナリエ北広島店」で残念会。
2010年に東京神田でオープンしたお店の支店です。
注文したのは
「ひれかつ定食」
穀物だけの抗生物質をほとんど使っていない試料で育てた
「林SPS」という銘柄豚を使用しているそうですが
肉がやわらかくて甘い。そしてジューシー！
キャベツもひれかつもボリュームがありましたね。
岩塩で食べるのがおススメだそうで
「ピンンクソルト」「ヒマラヤ岩塩」「マチュピチュインカ天日塩」
が用意されていました。
肉が美味しいから確かに岩塩があいます。
試合中に生ビールをたくさんいただいたので
ここでは瓶ビール１本で我慢しました。 (^-^;
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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