らー麺ふしみ（No.26）

2025/08/22遠軽店

ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。

今回のラーメンは札幌市の「らー麺ふしみ」

名店すみれで修業した店主が営業しています。

今回が初訪問。

SNSを見ていると今年は”冷たいラーメン”を
提供するお店が多くなっているようです。

これだけ暑くなると、そうなりますね。

「らー麺ふしみ」では以前から
「冷やしラーメン」「冷たい濃い口醤油らー麺」
を提供していますが今回は・・・

「冷たい濃い口辛醤油らー麺」　1070円
をいだきました。

8/1から期間限定で提供されています。

SNSで見つけてどうしても食べたくなりました。

これはおいしいだろうなぁという外観。

トッピングは厚めのしっかりした食感のチャーシュー。
玉子、海苔、メンマ、ほうれん草、小ネギ、鷹の爪。

麺は中太の黄色い縮れ麺。

スープは見た目よりもカドのないまろやかな
やさしい味、だけどキレがあります。

辛さはほどほど。

スープに浮いている揚げネギがアクセントに
なっています。

もちろんキンキンに冷えています。

これは美味しいです！　(^^)