2025/07/25遠軽店
ひとり居酒屋シリーズ 雷井土音（ライドオン）
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
今回の居酒屋はちょっと変わった名前のお店
「雷井土音（ライドオン）」
店主が説明してくれましたが店名の由来は
雨と田からなる「雷」で日本酒に使う米、
「井」は米作りや酒造りにつかう水、
「土」はブドウが育つ土壌、
そこに「音」という文字が加わって
日本酒とワイン、食事のハーモニーを
楽しんでもらうという意味合いだそうです。
15時からオープンしています。
日本酒が飲みたい気分だったので
本鮪
自家製カラスミ
自家製塩うに
をいただきました。
どれも美味しかったですね。
特に自家製カラスミは
味、食感ともにイイ感じでした。
日本酒の種類も豊富で
久しぶりに「而今」もいただきました。
早い時間から飲みたい方におススメです。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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