2025/01/31遠軽店
越乃寒梅 純米大吟醸 無垢
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
美味しい日本酒をいただきました。(^^)
「越乃寒梅 純米大吟醸 無垢」
”越乃寒梅”は新潟県石本酒造のお酒で
40年くらい前に大ブームとなり
”幻の酒”と呼ばれた時期もありました。
私も時々飲んでいますが
”純米大吟醸 無垢”は初めて。
すっきりとして淡麗辛口という
イメージのある越乃寒梅ですが
48％に磨いた山田錦を使用した「無垢」は
その名の通りまったく雑味がなくスッキリしています。
米本来の旨みが感じられる上質なお酒ですね。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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