2024/04/08遠軽店
ろばた焼き「燗アガリ」
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
「ひとり居酒屋シリーズ」久しぶりに新宿で。
今回は居酒屋探訪家太田和彦さんも訪れた
「燗アガリ」を初訪問。
店内は畳やふすまなどがある和風の炉端焼き。
カウンターで炉端焼きをみながら
じっくり飲む「ひとり居酒屋」には
ピッタリのお店です。
お通しがお刺身盛り合せ
そして、これは外せないお店の名物
どんこしいたけ
群馬県月夜野きのこ園直送のしいたけ
こちらも名物の淡路島産玉ねぎ丸ごと焼き
あつあつとろとろの玉ねぎ、日本酒に合います！
お刺身 かつお
大好きな長芋の炭火醤油焼き
ちょっとお肉もということで 手造り鴨メンチ
鴨メンチは初めてでしたが
これも美味しかったですね。
これらの料理に合わせていただいたのは日本酒。
もちろん熱燗で。
飲んでみたいと思っていた
島根県のお酒「十旭日（じゅうじあさひ）」を
初めていただきました。(^^)
このお店はまた行きたいですね。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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