エノテカ・ドォーロ札幌店 - シンプルな家、COZY公式

2024/03/15遠軽店

エノテカ・ドォーロ　札幌店

ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。

札幌で開催されたある大会に参加した３名で
「エノテカ・ドォーロ　札幌店」へ。

私は２度目の訪問になります。

先ずは「飲み放題」でビールを注文して
何を食べようかメニューを見ていると
目に飛び込んできたのが

「迷ったらこれ！エノテカ・ドォーロ名物
自慢の前菜５皿」

”名物”・”自慢”という文字をみたら
注文しないとね。 (^^)

どれも美味しかったですね。

そしてやっぱりピッツァも食べたいということで

窯焼きナポリピッツァ
「マルゲリータ シラヌカ」を注文。

ナポリピッツァの特徴である
縁が高くて柔らかい生地に
白糠町で作られたミルキーな
モッツァレラチーズがタップリ！

具材が少なくシンプルなだけに
素材の良さが大切ですよね。

もっともっと食べたかったのですが
お腹がいっぱいで断念。 (T_T)

次は自家製プロシュートコットのビスマルクと
インボルティーニ（鶏もも肉の蒸し焼き）
を食べてみたいですね。