2024/03/01遠軽店
田酒 特別純米酒 山廃仕込
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
今、飲んでいる日本酒。
田酒 特別純米酒 山廃仕込
青森市、西田酒造店のお酒です。
家で飲む日本酒は旭川の「酒正 土井商店」で
購入することが多いです。
日本酒も種類が豊富で毎回どれを買おうかと
ワクワクしてしまいます。
他のお店では無いことがおおい田酒も
ほぼ在庫しています。
ただ、喜久泉と抱合わせで
売っていることが多いのですが・・・
今回は単品で購入できました。(^^)
アルコール分16％、日本酒度±0、
原材料は国産の米・米こうじのみ、精米歩合55％
山廃らしい豊潤で深みのある味わい。
日本酒度±0と私には甘めですが
スッキリしていて気にならない甘さ。
時々、飲みたくなるお酒です。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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