2023/08/16遠軽店
REDカリーつけめん
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
暑くなってきてなぜかラーメン（つけめん）を
食べるペースが上がってきました。
今回も北見の麵屋創介で期間限定の
トマト×唐辛子「REDカリーつけめん」を注文。
2020年にも一度食べています。
暑い夏にピッタリのつけめんです。
真っ赤なスープにはキャベツ、小ネギ、トマト、
そして”かしわ”がタップリ入っています。
麵屋創介で使っている”かしわ”の
しっかりした食感がイイですね。
スープは創介特有の美味しい魚介系スープに
鶏、トマト、唐辛子が合わさってさらに旨みアップ。
見た目ほど辛くなく、太麺に絡めると
ちょうど良い感じです。
今回も美味しくいただきました。(^^)
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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