2023/06/26遠軽店
遠軽町で信州おやき！
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
不定期ですが遠軽町内で「信州おやき」が
食べられます。
そのおやきを売ってるのが・・・
大黒堂 「真言寺 寺務所」？？？
そう、お寺です！
長野県出身の住職黒田さんが
地元の味を遠軽の人にも知ってもらおうと
一昨年、販売を始めました。
これが人気で販売する日には
いつも行列ができています。
予約も可能なので今回は予約をして購入。
野沢菜、なすみそ、ハムチーズ、きんぴら
大黒堂のおやきは今回初めて食べましたが
道産小麦でつくられたモチモチの生地に
包まれた具材はどれも美味しいです。(^^)
今度は他の種類も食べてみたいですね。
お品書き（大黒堂インスタより）
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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