2023/04/17遠軽店
麵屋創介「海老ＳＩＯまぜそば」
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
久しぶりの麵屋創介の期間限定らーめん。
「海老ＳＩＯまぜそば」
昨年も一度登場していますが
忙しくて食べに行けなかったんですよね。(T_T)
”中” 880円 を注文。
別皿で生卵とレモンが付いてきます。
「よく混ぜて溶いた卵につけて食べてください」
と言われたのでよ～く混ぜると
トッピングの海老のほかに
キャベツ、よく炙られた角切りチャーシュー、
刻みにんにくなどが顔をだしました。
味付けは濃い目で胡椒とニンニクが効いているので
生卵が合いますね。
私の苦手な海老はあまり主張が強くなくＯＫ！
これも、美味しいね！(^^)
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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