2023/02/20遠軽店
麵屋創介 今年最初の期間限定メニュー
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
1月は札幌出張が多くて食べられなかった
北見の麵屋創介のラーメン。
久しぶりの訪問になりました。
お店に入ってすぐに目に飛び込んできたのが
期間限定メニュー。
「濃厚おさかな豚骨とろ味噌」
期間限定メニュー「復刻」と書いてあったので
以前にも提供していた期間があったんですね。
私は食べていませんでした。
ということでもちろん注文。
プラス100円で辛みそ（辛玉）を追加。
トッピングはチャーシュー2枚、キャベツ、
ニラ、海苔。
麺は硬めの中太麺でした。
スープは魚系が効いていてとてもまろやか。
背脂も浮いていてかなり美味しいスープです。
これに辛みそを溶かしていくと
ピリッとした辛さが加わり美味しさが
ワンランクＵＰ！
今回の期間限定メニューもオススメです！
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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