2022/09/23遠軽店
タコス専門店「CACTUS」
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
雑誌「HO（ほ）」に載っていた
北見市のタコス専門店「CACTUS」
に行ってきました。
今年2月にオープンしたばかりの新しいお店。
この辺りでタコス専門店は珍しいです。
30年以上前、寒河江市に住んでいた時に
仙台でケントギルバートが経営していた
タコス屋の前を通るとたまたま本人がいたので
その時に一度だけタコスを食べました。
生地がハードタイプであまり美味しくなかった
印象があります。
今回注文したのは店名のついた「カクタスタコス」
生地はソフトタイプで味にクセがありません。
ひき肉は味付け前に油抜きしているので食べやすく
サルサとハラペーニョのバランスもイイ！
チキンも入っていてかなり美味しいです。(^^)
次はタコライスを食べてみます。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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