2022/06/17遠軽店
バル エスパーニャカルネ
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
札幌でディナー。
スペイン料理の「バル エスパーニャカルネ」で。
今回の目的はこれ！
今年の全国パエリア選手権で
３度目の優勝を果たしたパエリア。
「北海道シーフードパエリア」
見た目も美しく、もちろん味も！
積丹の甘えび、日本海のあんこう、ホタテのむき身、
ムール貝、海老、かにのほぐし身、
これだけの食材を使っていて美味しくないわけがない！
この他にも
イベリコ豚の生ハム
スリーミート（牛肉、イベリコ豚、桜姫鶏）
どの肉もやわらかくて美味しかったですね。
他にもいろいろ食べましたがおススメなのが
スパイシーポテト
鱧とズッキーニのフリット
スパイシーポテトは少し酸味がありスパイシーな
ニンニクマヨネーズとパプリカトマトのソースが
美味しかったです。
飲み放題でしたが、赤、白、スパークリングワインも
合格点。
リピートありかな。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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