2022/04/22遠軽店
味味香の「京のカレーうどん」
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
1969年創業、京都の老舗京のカレーうどん味味香の
「京のカレーうどん」をいただきました。
京都は出汁の文化といわれる中で
昆布と鰹節の旨みを引き出した出汁に
独自のカレースパイスを加え片栗粉で
とろみを加えたカレーうどんが大人気のお店。
このインスタントうどんも
クールジャパン事業「日本が誇るべき優れた地方産品」
に認定されています。
お味のほうは・・・
スープはサラッとしていてとろみは
それほどありません。
カレーに負けていない、
出汁が効いた美味しいスープ
辛さはほどよい感じですね。
かなり美味しいです。(^^)
インスタントとは思えない仕上がりです。
ごちそうさまでした！
-
代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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