2022/01/24遠軽店
ラーメン屋のカルボナーラ！？
ＣＯＺＹ遠軽店の遠藤です。
今年２杯目のラーメンは１杯目に続き
北見の「麵屋創介」で。
今年はちょっとペースが遅いかな？
いただいたのは期間限定の
「New汁なし ラーメン屋のカルボナーラ」
今回は「辛いつけ汁」を追加
これはラーメンなのか？？？
どれを食べても美味しい「麵屋創介」の
期間限定らーめんですが・・・
今回はちょっとだけ不安。
おぉ、見た目は確かにカルボナーラです！
角切りチャーシューと生卵がトッピング。
チーズ、黒こしょうがタップリ！
麺は太麺で少し固茹で。
先ずは、これらをよーく混ぜて
レモンを絞っていただきます。
これは、美味しい！まさにカルボナーラです。(^^)
次につけ汁につけていただきました。
キャベツがタップリ入っていて辛いです。
「唐つけめん」のものでしょうか。
私的には「辛いつけ汁」を追加して
二種類の味を楽しむのがおススメです。
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代表取締役（営業）遠藤 利秀
大学卒業後大手ゼネコンに勤務し大型プロジェクトに参加していましたが自分の生きがいは目の前のお客様ひとりひとりの笑顔だと気づいたのが３０歳の時。人口減少が続くふるさとで若いご家族が笑顔で末永く暮らせる家をつくりたい。そんな想いで日々頑張っています。
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